Recettes végétariennes


Nos recettes les plus récentes !

Flan de polenta aux tomates séchées

Flan de polenta aux tomates séchées

A servir chaud ou bien tiède pour conserver le moelleux de la polenta. Une recette végétarienne et végan pour commencer un bon repas.

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Salade de fenouil cru

Salade de fenouil cru

Le fenouil est un légume riche en goût, en sels minéraux et oligo-éléments, un fumet délicieux anisé et un croquant incomparable.

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Muffins carottes betteraves

Muffins carottes betteraves

Pour une entrée végétarienne originale et économique, ces "cupcakes" ou "muffins" feront votre bonheur.

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Quinori, légumes croquants et pistou d'herbes

Quinori, légumes croquants et pistou d'herbes

Le quinori est un mélange de quinoa rouge, de riz long complet, de pois-chiches, de quinoa blanc et de sésame. 

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Smoothie à la chlorella

Smoothie à la chlorella

Ce n'est pas un smoothie à proprement parler mais 1 boisson végétale à la chlorella ou chlorelle que je vous propose ici.

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Chutney de raisins au gingembre

Chutney de raisins au gingembre

Un chutney automnal relevé avec du gingembre pour utiliser la chaleur qu'il produit dans le corps.

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Mille-feuille courgettes-champignons

Mille-feuille courgettes-champignons

Une recette végétarienne de "millefeuille" salé pour utiliser les légumes d'une autre façon et savoureusement.

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Seitan et pâtes au curry

Seitan et pâtes au curry

Si vous découvrez le seitan, cette recette végétarienne est faite pour vous, si vous connaissez déjà le seitan, elle est pour vous aussi !!!

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Croquants moelleux pécan choco

Croquants moelleux pécan choco

Ces biscuits sont tendres à l'intérieur et croquants à l'extérieur pour votre plus grand plaisir et sans gluten.

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Salade de poires au roquefort

Salade de poires au roquefort

Si vous n'aimez pas le roquefort, vous pouvez le remplacer par du gorgonzola ou tout autre fromage que vous aimez.

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Gaufres farine de riz complet

Gaufres farine de riz complet

Une recette de petit déjeuner végétarien sans gluten à la farine de riz complet, également pour le goûter.


Potage de haricots blancs

Potage de haricots blancs

Une soupe de haricots blancs que vous pourrez déguster aussi bien chaude que froide et profiter des bienfaits de cette légumineuse.

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