Recettes végétariennes


Nos recettes les plus récentes !

Gaufres citrouille pécan

Gaufres citrouille pécan

Le parfum de ces gaufres vont vous rappeler les champs et les jardins, idéales pour recycler les restes de citrouille.


Champignons à la crème

Champignons à la crème

En pleine saison, utilisez de préférence des champignons des bois ou des prés. En dehors de la saison optez pour les champignons de Paris.

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Tempeh façon blanquette végétale

Tempeh façon blanquette végétale

Le tempeh est une protéine végétale très goûteuse par rapport au tofu et pourtant les deux sont issus du soja jaune.

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Œufs pochés au bouillon

Œufs pochés au bouillon

Choisissez des œufs bio pour cette recette car vous profiterez de leurs bienfaits nutritionnels et du goût.

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Gâteau de pommes de terre au fromage

Gâteau de pommes de terre au fromage

Vous pouvez servir ce plat complet avec des crudités de saison et si vous voulez 1 dessert léger avec, rajoutez une salade de fruits.

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Flan de carottes au tofu soyeux

Flan de carottes au tofu soyeux

Le tofu soyeux a la même consistance que le yaourt et il permet de l'employer sans oeufs dans une recette avec une algue gélifiante.

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Croquettes de quinoa au fromage

Croquettes de quinoa au fromage

Pour les amateurs de croquettes végétariennes au fromage, ce plat va vous plaire, aux autres aussi !!!

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Tempeh préparé façon burger

Tempeh préparé façon burger

Une recette totalement végétalienne qui visuellement peut prêter à confusion puisqu'elle imite parfaitement le burger, à essayer avec des non-végétariens ou les enfants.

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Crème Budwig

Crème Budwig

La célèbre crème de Budwig pour 1 petit-déjeuner sain et équilibré le matin, pour bien commencer la journée.


Betterave en croute

Betterave en croute

Chausson ou croûte, vous choisirez après avoir essayé cette recette de betteraves au chèvre et épinards.

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Tempeh glacé sauce Hoisin

Tempeh glacé sauce Hoisin

Cette recette végétarienne et végan utilise la sauce Hoisin, une sauce chinoise qui lui donne une saveur particulière.

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Velouté carottes cumin

Velouté carottes cumin

Une soupe bien chaude en hiver ça réchauffe mais l'intérêt de ce potage végétarien, c'est qu'on le peut faire en été et le déguster froid voire glacé.

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