Recettes végétariennes

Un gratin "dauphinois" totalement végétalien, sans œufs, sans crème, c'est tout à fait possible, essayez vous verrez bien, c'est très léger et délicieux en hiver.

Pour un petit déjeuner végétarien équilibré et savoureux, ce gâteau vous séduira dès le matin pour la journée.

Une couleur très appétissante pour cette tarte aux pralines roses. Simple et économique, elle va donner à votre dessert un gout d'amande très agréable en bouche.

Le fromage va se transformer en 1 délicieux mélange soufflé aux artichauts, 1 recette simple et économique.

Une entrée simple, rapide et économique mais délicieuse ou alors 1 plat complet végétarien pour le soir.

Le chaud-froid est un dessert végétarien en verrine qui se prépare à chaud mais qui se déguste froid. Si vous n'avez pas de sucre de coco, remplacez-le par du sucre complet ou intégral.

Le cardon est un légume méditerranéen qui a une saveur délicate proche de celle de l'artichaut. Nous proposons le cardon en bocal car il est très long à cuire et à éplucher mais vous pouvez l'utiliser frais.

La salade d'hiver par excellence, composée d'oranges et d'avocats pour faire le plein d'antioxydants naturels et de vitamines.

Le topinambour, ce délicieux légume oublié un certain temps mais qui redevient à la mode depuis quelques années. Modéré en calories et en lipides.

Un cake salé sucré à la citrouille qui peut être servi à différents repas même au petit-déjeuner.

Si vous aimez les desserts végétariens pas trop sucrés ni trop crémeux, alors essayez cette délicieuse tarte !!!

Une recette végétarienne simple et économique qui vous fera découvrir ou redécouvrir les lentilles corail. C'est 1 excellente association alimentaire entre céréales et légumineuses.