Recettes végétariennes

Pour changer des céréales classiques, voici le fonio originaire d'Afrique de l'ouest. Très économique avec peu d'ingrédients et peut-être servie à l'apéro ou en entrée.

Une recette végétarienne très goûteuse et hyper rapide à préparer, le potage demande 6 mn de cuisson.

Pour utiliser vos restes de riz complet, une recette économique, rapide et simplissime.

Une tarte salée qui est un classique de la cuisine végétarienne et végétalienne, simple et économique.

Une adaptation de la recette du "blanc manger traditionnel" mais en version végétarienne et végane.

Pour changer des cornflakes ou des flocons d'avoine, essayez la semoule de maïs ou polenta au petit-déjeuner.

Une recette végétarienne d'origine asiatique pour ce gâteau gourmand, économique et léger qui rappelle les desserts des resto chinois.

Une entrée végétarienne qui vous fera découvrir ou redécouvrir le soufflé aux asperges vertes. Léger et savoureux !!!

Le tofu soyeux est 100% végétal et se prête aussi bien aux recettes salées que sucrées pauvres en matières grasses.

Pour découvrir ou redécouvrir le tofu soyeux, une recette végétarienne de "SOY", économique, simple et délicieuse.

Une façon originale de servir les lentilles. Il faut en manger car c'est plein de nutriments essentiels pour la santé.

Une entrée ou un plat, cette recette est étonnante par sa conception car elle est sans gluten et ne contient que très peu de farine de riz.