Recettes végétariennes


Nos recettes les plus récentes !

Chou-rave en gratin

Chou-rave en gratin

On le mange le plus souvent cru et râpé en salade mais il est délicieux en gratin comme son cousin le chou-fleur.

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Billes à la noix de coco

Billes à la noix de coco

Un dessert végétarien vraiment peu calorique, simple et économique. Pour changer des recettes trop sucrées !!!

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Chou-fleur bruni

Chou-fleur bruni

Un plat végétarien qui accompagnera vos préparations de tofu, seitan ou tempeh avec beaucoup de subtilité et de goût.

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Nuage de pain

Nuage de pain

Un pain sans gluten qui n'en est pas vraiment mais qui peut le remplacer, en garniture ou en hamburger...

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Aubergines miso tamarin

Aubergines miso tamarin

Pas mal de gens qui n'aiment pas les aubergines apprécieront ce plat végétarien dont la préparation très originale et contrastée est délicieuse.

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Sorbet à la betterave

Sorbet à la betterave

La betterave se transforme en sorbet rafraîchissant dans cette surprenante recette végétarienne, alliant saveur terrestre et douceur.

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Artichauts gratinés à la brousse

Artichauts gratinés à la brousse

Les artichauts "poivrades" sont également appelés "violets de Provence" que l'on peut déguster aussi bien crus que cuits.

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Gelée au citron vert, basilic et mangue

Gelée au citron vert, basilic et mangue

Un dessert végétarien et végan avec de l'agar-agar qui est un gélifiant à bas d'algues marines qui sont très riches en sels minéraux et oligo-éléments.

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Flan au thé vert, croquant chocolat

Flan au thé vert, croquant chocolat

Le rapport simplicité, économie, saveur est au top dans ce dessert végétarien. Que dire de plus, à part de l'essayer !!!

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Canapés pécan poires et bleu

Canapés pécan poires et bleu

Ces canapés feront fureur lors d'un apéro végétarien car ils sont beaux, goûteux et appétissants; simples à réaliser et rapide.

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Fenouil cru aux baies roses

Fenouil cru aux baies roses

Une salade fraîche, légère et savoureuse pour cette recette végétarienne de printemps, d'été ou d'automne ultra rapide.

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Cupcakes à la vanille faciles

Cupcakes à la vanille faciles

Le "cupcake" est en général, un gâteau (biscuit) individuel avec un joli glaçage au beurre ou à la crème.

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