Recettes végétariennes

On le mange le plus souvent cru et râpé en salade mais il est délicieux en gratin comme son cousin le chou-fleur.

Un dessert végétarien vraiment peu calorique, simple et économique. Pour changer des recettes trop sucrées !!!

Un plat végétarien qui accompagnera vos préparations de tofu, seitan ou tempeh avec beaucoup de subtilité et de goût.

Un pain sans gluten qui n'en est pas vraiment mais qui peut le remplacer, en garniture ou en hamburger...

Pas mal de gens qui n'aiment pas les aubergines apprécieront ce plat végétarien dont la préparation très originale et contrastée est délicieuse.

La betterave se transforme en sorbet rafraîchissant dans cette surprenante recette végétarienne, alliant saveur terrestre et douceur.

Les artichauts "poivrades" sont également appelés "violets de Provence" que l'on peut déguster aussi bien crus que cuits.

Un dessert végétarien et végan avec de l'agar-agar qui est un gélifiant à bas d'algues marines qui sont très riches en sels minéraux et oligo-éléments.

Le rapport simplicité, économie, saveur est au top dans ce dessert végétarien. Que dire de plus, à part de l'essayer !!!

Ces canapés feront fureur lors d'un apéro végétarien car ils sont beaux, goûteux et appétissants; simples à réaliser et rapide.

Une salade fraîche, légère et savoureuse pour cette recette végétarienne de printemps, d'été ou d'automne ultra rapide.

Le "cupcake" est en général, un gâteau (biscuit) individuel avec un joli glaçage au beurre ou à la crème.