Recettes végétariennes

Le seitan est une protéine végétale très utilisée par les végétariens et végans car elle n'est pas grasse.

Une délicieuse recette végétarienne de soupe au "beurre de cacahuètes" appelée aussi "pâte d'arachides".

Pensez aux légumineuses qui sont nutritives et réconfortantes. Idéales en hiver car c'est un plat complet et équilibré avec des céréales.

Ce gâteau au yaourt peut se déguster avec ou sans son glaçage au citron, original et savoureux; à découvrir.

Une recette colorée et vitaminée inspirée de la cuisine indienne, sympa avec des céréales ou bien seule. Un plat à servir bien chaud en hiver.

Une recette végane d'inspiration chinoise avec de l'ananas pour la saveur et la légèreté qu'il procure.

Moudre le chou-fleur en petits "grains" avec 1 mixeur est une alternative parfaite pour les régimes sans gluten.

Une crème végan légère sans oeufs et sans farine, parfumée au café et au caramel. Idéale pour se familiariser avec les desserts vegans.

Du tofu pané avec des pois au wasabi, spectaculaire, délicieux, simple et pas cher.

Nutritifs, délicieux et simples, ces biscuits sont parfaits pour le matin car ils sont complets.

Il se conserve bien pendant quelques jours dans le réfrigérateur, l'amener à la température ambiante avant de servir.

Cette confiture convient aussi bien au petit-déjeuner, avec du fromage au repas ou à l'heure du thé, avec un cake par exemple !!!