Recettes végétariennes


Nos recettes les plus récentes !

Gratin de seitan et aubergines

Gratin de seitan et aubergines

Cette recette végétarienne au seitan est d'origine asiatique car l'aubergine vient de l'Inde.

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Soupe melon carottes, gressins "fait-maison"

Soupe melon carottes, gressins "fait-maison"

A l'époque des derniers melons, cette soupe vous permettra de les utiliser d'une manière ludique et délicieuse.

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Croquettes brocoli pommes de terre

Croquettes brocoli pommes de terre

Ces croquettes "croquantes" permettent d'avoir plus de légumes pour 1 plat ou 1 apéro végétarien.

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Soupe de courgettes au safran

Soupe de courgettes au safran

La magie subtile d'un peu de safran apporte à cette soupe de courge d'été (courgette) son essence parfumée.

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Wrap de laitue au tofu

Wrap de laitue au tofu

Le wrap est comme un rouleau ici de salade farci, végétarien ou végan, ça se mange comme 1 nem.

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Vinaigrette aux algues

Vinaigrette aux algues

Pour vos salades, crudités mais aussi toutes les recettes pour lesquelles vous avez besoin d'une vinaigrette, cette sauce aux algues est parfaite !!!

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Risotto à la betterave

Risotto à la betterave

Ce risotto est cuit au four, donc il n'est pas nécessaire de passer beaucoup de temps à remuer.

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Salade fenouil orange figues

Salade fenouil orange figues

Une salade d'été végétarienne avec des légumes et des fruits, super rafraichissante, simple et économique.

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Côtes de bettes gratinées

Côtes de bettes gratinées

Le vert des bettes ou "blettes" est utilisé comme les épinards (omelettes, friands...) mais les côtes en gratin, c'est bien meilleur.

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Verrines à l'ananas confit

Verrines à l'ananas confit

Un dessert simple, économique et efficace pour terminer avec légèreté un bon repas. L'ananas est idéal pour ses fibres dans les recettes.

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Smoothie aux fruits d'été

Smoothie aux fruits d'été

Voici un gruau végan, original, beau à voir et délicieusement nutritif. En résumé un petit-déjeuner végétarien complet.


Tofu à la thaï

Tofu à la thaï

Recette végétarienne d'origine thaïlandaise pour un repas équilibré sur le plan nutritionnel.

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