Recettes végétariennes

La "tempura" est une friture très légère d'origine japonaise avec de la farine de riz pour obtenir un résultat plus croustillant.

Pour changer des flocons d'avoine ou du riz complet, voici des galettes au boulgour et aux  légumes; "séduisantes".

Une recette de gratin de courgettes original pour un plat économique et savoureux à servir en entrée ou en plat végétarien.

Une recette à la saison des fruits rouges pour agrémenter des desserts simples, légers, savoureux. Vous pouvez remplacer les biscuits roses par des boudoirs.

De délicieux cookies salés-sucrés, à déguster avec le thé, avec une glace ou un sorbet aux fruits.

Le panais est une carotte blanche qui a un goût plus rustique et une couleur différente.

Ce clafoutis salé végétarien vous permet d'utiliser le tofu à la place de la farine et de réaliser une recette sans gluten, en entrée ou en plat.

Une recette végétarienne qui combine le blé avec le brocoli et qui vous permettra de les faire apprécier au plus grand nombre.

Ce flan de petits pois incorpore une tomate cerise en son centre mais elle est farcie à la ricotta. Dé-li-ci-eux !!!

Des tomates farcies à froid avec des protéines végétales, c'est délicieux, rafraîchissant et plein d'oméga 3.

Un gâteau/biscuit aux noisettes, c'est délicieux, bon pour la santé car ce fruit sec oléagineux est bourré de "bon gras insaturé".

Découvrez ou redécouvrez le tofu fumé avec son goût très particulier et savoureux qui se marie parfaitement aux petits légumes.