Gâteau d'anniversaire
Super simple
Bon marché

Un gâteau au chocolat, oui mais sans gluten et avec du sucre de bouleau : le xylitol, rassurez-vous c'est naturel.

Prép.

Cuisson

Catégorie: Desserts

Ingrédients

Pour 8 Personne(s)

Recette

4 œufs
125 gramme(s) de xylitol
125 gramme(s) de farine de riz complet
1/2 sachet de poudre à lever sans gluten
100 gramme(s) de confiture de cerises
200 gramme(s) de chocolat
40 gramme(s) de margarine végétale

Préparation de la recette de Gâteau d'anniversaire

  1. Préchauffez le four à 180° (Th.6) et commencez la génoise.
  2. Séparez les blancs des jaunes, montez les blancs en neige puis incorporez le xylitol en battant.
  3. Ralentissez la vitesse et ajoutez les jaunes, la farine et la poudre à lever en pluie.
  4. Stoppez le batteur, versez la préparation dans 1 moule à manqué huilé et fariné.
  5. Enfournez 20 min, laissez tiédir, puis démoulez et coupez en 2 dans l'épaisseur.
  6. Ouvrez le biscuit et garnissez avec la confiture , puis refermez-le.
  7. Faites fondre le chocolat avec la margarine végétale, mélangez bien.
  8. Versez le chocolat fondu sur la génoise et étalez; laissez figer avant de déguster.

Apports nutritionnels

Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion