Plats au tofu

Les protéines végétales du tofu sont de bonne qualité et peu caloriques mais elles sont en bonne quantité.

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Aubergines poêlées, sauce au tofu et basilic

Un plat original et savoureux à déguster en été : des aubergines grillées servies avec 1 sauce à base de tofu.

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Bonbons de tofu mariné

Une recette surprenante de tofu qui le fera apprécier de tous. Le croustillant de la feuille de brick est savoureux. Délicieux avec du seitan à la place du tofou.

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Bouchées à la reine au tofu

Les bouchées à la reine ou vol-au-vent sont généralement des recettes non végétariennes mais en voici une totalement végétarienne.

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Brochettes de tofu à l'orange

La brochette est un plat simple et rapide à préparer mais aussi à cuire, et dans cette recette elles sont végétariennes.

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Brochettes de tofu, sauce satay

Une sauce délicieuse et onctueuse accompagne ces brochettes de tofu nature. Ce plat végétarien d'origine japonaise est à tester, si vous êtes allergique aux cacahuètes, essayer 1 autre fruit sec.

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Brouillade de tofu au curry

Une alternative végétalienne aux œufs brouillés, saine et savoureuse pour un brunch ou autre !

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Burgers végétaux aux champignons

Ce burger est végétarien et vous permettra de gouter le tofu dans une recette facile et rapide.

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Cake au tofu et fruits secs

Le tofu pourra remplacer souvent les produits laitiers dans vos recettes végétariennes. Il donnera à vos gâteaux un côté léger et fondant très plaisant.

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Cake salé au brocoli et roquefort

Un cake fondant et savoureux qui fera apprécier le brocoli aux plus réticents. Simple et rapide à réaliser, vous pouvez remplacer le roquefort par du chèvre.

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