Plats au tofu

Les protéines végétales du tofu sont de bonne qualité et peu caloriques mais elles sont en bonne quantité.

Plats au tofu

Aubergines poêlées, sauce au tofu et basilic

Aubergines poêlées, sauce au tofu et basilic

Un plat original et savoureux à déguster en été : des aubergines grillées servies avec 1 sauce à base de tofu.

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Bonbons de tofu mariné

Bonbons de tofu mariné

Une recette surprenante de tofu qui le fera apprécier de tous. Le croustillant de la feuille de brick est savoureux. Délicieux avec du seitan à la place du tofou.

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Bouchées à la reine au tofu

Bouchées à la reine au tofu

Les bouchées à la reine ou vol-au-vent sont généralement des recettes non végétariennes mais en voici une totalement végétarienne.

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Brochettes de tofu à l'orange

Brochettes de tofu à l'orange

La brochette est un plat simple et rapide à préparer mais aussi à cuire, et dans cette recette elles sont végétariennes.

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Brochettes de tofu, sauce satay

Brochettes de tofu, sauce satay

Une sauce délicieuse et onctueuse accompagne ces brochettes de tofu nature. Ce plat végétarien d'origine japonaise est à tester, si vous êtes allergique aux cacahuètes, essayer 1 autre fruit sec.

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Brouillade de tofu au curry

Brouillade de tofu au curry

Une alternative végétalienne aux œufs brouillés, saine et savoureuse pour un brunch ou autre !

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Burgers végétaux aux champignons

Burgers végétaux aux champignons

Ce burger est végétarien et vous permettra de gouter le tofu dans une recette facile et rapide.

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Cake au tofu et fruits secs

Cake au tofu et fruits secs

Le tofu pourra remplacer souvent les produits laitiers dans vos recettes végétariennes. Il donnera à vos gâteaux un côté léger et fondant très plaisant.

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Cake salé au brocoli et roquefort

Cake salé au brocoli et roquefort

Un cake fondant et savoureux qui fera apprécier le brocoli aux plus réticents. Simple et rapide à réaliser, vous pouvez remplacer le roquefort par du chèvre.

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Cake salé au tofu fumé et purée d'amande

Cake salé au tofu fumé et purée d'amande

Cette recette végétarienne utilise la purée d'amandes à la place du beurre pour un cake plus léger. Délicieux en entrée ou à l'apéro.

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Cassolette de champignons au tofu

Cassolette de champignons au tofu

Une recette végétarienne et végétalienne pleine de protéines végétales de qualité à déguster à la saison.

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Céleri à la parmigiana

Céleri à la parmigiana

Cette recette végétarienne est plus délicate et plus légère que l'aubergine à la parmigiana traditionnelle.

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