Les protéines végétales du tofu sont de bonne qualité et peu caloriques mais elles sont en bonne quantité.
Un plat original et savoureux à déguster en été : des aubergines grillées servies avec 1 sauce faite à base de tofu.
Une recette surprenante de tofu qui le fera apprécier de tous. Le croustillant de la feuille de brick est savoureux. Délicieux avec du seitan à la place du tofou.
Les bouchées à la reine ou vol-au-vent sont généralement des recettes non végétariennes mais en voici une totalement végétarienne.
La brochette est un plat simple et rapide à préparer mais aussi à cuire, et dans cette recette elles sont végétariennes.
Une sauce délicieuse et onctueuse accompagne ces brochettes de tofu nature. Ce plat végétarien d'origine japonaise est à tester, si vous êtes allergique aux cacahuètes, essayer 1 autre fruit sec.
Une alternative végétalienne aux œufs brouillés, saine et savoureuse, pour un brunch ou autre !
Voici un burger végétarien et vous permettra de goûter le tofu dans une recette facile et rapide à préparer.
Le tofu pourra remplacer souvent les produits laitiers dans vos recettes végétariennes. Il donnera à vos gâteaux un côté léger et fondant très plaisant.
Un cake fondant et savoureux qui fera apprécier le brocoli aux plus réticents. Simple et rapide à réaliser, vous pouvez remplacer le roquefort par du chèvre.
Cette recette végétarienne utilise la purée d'amandes à la place du beurre pour un cake plus léger. Délicieux en entrée ou à l'apéro.
Une recette végétarienne et végétalienne pleine de protéines végétales de qualité à déguster à la saison.
Cette recette végétarienne est plus délicate et plus légère que l'aubergine à la parmigiana traditionnelle.
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