Recettes végétariennes de soupes, potages, consommés, bouillons, crèmes chaudes ou froides pour commencer un bon repas.
Une soupe végétarienne d'origine andalouse à base d'amandes, c'est simple, rapide et délicieux.
Une base de recette de bouillon de légumes, à utiliser pour donner du goût à certains plats végétariens.
Une association remarquable de l'algue kombu qui possède d'excellentes propriétés nutritionnelles et des oignons, c'est délicieux et très diététique.
Le consommé est un potage très clair, un peu comme un bouillon il est très peu calorique. Idéal pour un repas du soir très léger.
Le brocoli est un légume qu'il absolument manger pour ses propriétés nutritives exceptionnelles.
Cette recette est un mélange réussi du céleri et du roquefort, égayé par la douceur de la pomme séchée. Simple, économique et délicieux.
Cette soupe sensationnelle vous fera ressembler à 1 grand chef, et cela ne prend que 30 minutes à faire !!!
L'alliance du chou-fleur et des pommes avec le cumin, à essayer de toute urgence !!!
Un potage crémeux végétarien et végan, à base de lentilles corail, de cumin et de jus de carottes.
Un potage glacé à déguster en été ou au printemps, à la saison ajoutez des fleurs de thym fraîches.
Le tempeh est naturellement sans gluten et fait partie intégrante de la cuisine végétarienne. Fumé, il apporte une note plus relevé aux recettes végétariennes.
Une soupe de potiron épicée pour relever le goût mais aussi pour les bienfaits que nous apportent les épices et les herbes aromatiques.
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