Recettes végétariennes

Une délicieuse recette végétarienne d'automne qui associe courge, chou, et céleri pour faire un plat végétarien bon et équilibré.

La chair douce et parfumée du potiron avec des épices comme le gingembre, ça relève tout de suite le plat.

Cette recette végétarienne va caraméliser en cuisant et va donner ce gout de cannelé et cette couleur à la préparation.

Une délicieuse salade automnale et fraîche qui trouvera sa place aussi bien en entrée, qu'en plat unique pour un plat végétarien.

Recette végétarienne de tarte style méditerranéen, qui vous permettra de déguster les dernières tomates de saison.

A servir chaud ou bien tiède pour conserver le moelleux de la polenta. Une recette végétarienne et végan pour commencer un bon repas.

Le fenouil est un légume riche en goût, en sels minéraux et oligo-éléments, un fumet délicieux anisé et un croquant incomparable.

Pour une entrée végétarienne originale et économique, ces "cupcakes" ou "muffins" feront votre bonheur.

Le quinori est un mélange de quinoa rouge, de riz long complet, de pois-chiches, de quinoa blanc et de sésame. 

Ce n'est pas un smoothie à proprement parler mais 1 boisson végétale à la chlorella ou chlorelle que je vous propose ici.

Un chutney automnal relevé avec du gingembre pour utiliser la chaleur qu'il produit dans le corps.

Une recette végétarienne de "millefeuille" salé pour utiliser les légumes d'une autre façon et savoureusement.