Un plat végétarien complet avec 1 bonne ration de protéines pour le plaisir des sens. Avec une salade en entrée vous aurez fait un repas très équilibré.
Une recette végétarienne originale avec des légumes de saison, ici en l'occurrence des poireaux, avec des pignons de pin.
Ces biscuits sont délicieux aussi bien avec un dessert (fruits, glace...) qu'au goûter ou au petit-déjeuner ou l'apéro.
Un dessert végétarien de saison avec des poires qui sont à point pour leur goût et leurs bienfait pour le corps.
Une recette végétarienne légèrement épicée avec épinards et courge spaghetti façonnés en galettes croustillantes.
En accompagnement d'un plat ou avec un dessert, ces carottes confites vont illuminer un repas d'automne ou d'hiver au coin du feu.
Très proche du topinambour, l'hélianthis est aussi un légume-racine qui a un léger goût d'artichaut et de salsifis et qui se cuisine comme eux.
Le pourpier est une plante sauvage connue depuis fort longtemps qui possède des atouts nutritionnels exceptionnels.
N'hésitez pas à essayer ces madeleines à la saison des oranges ou pour les réveillons, elles agrémenteront 1 dessert ou 1 café.
Un sandwich presque classique mais végétarien et réalisé avec du tempeh et du fromage, plein de protéines.
Cette recette végétarienne de soupe est inspirée par les soupes d'arachide plus traditionnelles de la vieille Virginie.
Un tofu laqué en marinade et rôti au four, délicieusement inspiré par une méthode et des saveurs d'Asie.
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