Potages - soupes

Potages chauds ou froidsRecettes végétariennes de soupes, potages, consommés, bouillons, crèmes chaudes ou froides pour commencer un bon repas.

Potages - soupes

Velouté de brocolis

Velouté de brocolis

Hyper simple à réaliser et très très économique pour un résultat sympathique.

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Velouté de carottes oranges

Velouté de carottes oranges

Un potage simple à réaliser pour une entrée pleine de saveurs.

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Velouté de champignons au parmesan de noisettes

Velouté de champignons au parmesan de noisettes

Un délicieux velouté qui vous permettra de déguster les champignons à la saison surtout si ils sont un peu vieux.

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Velouté de courge au kasha

Velouté de courge au kasha

Une délicieuse soupe d'automne et une association de courge et de kasha qui est tout simplement du sarrasin grillé.

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Velouté de panais

Velouté de panais

Le panais est un légume racine cousin de la carotte et oublié depuis des décennies mais depuis quelques on le redécouvre et c'est délicieux.

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Velouté de poivrons, île flottante mascarpone

Velouté de poivrons, île flottante mascarpone

Cette soupe peut-être servie chaude ou froide. En été, c'est plus simple de trouver de bons poivrons mais en hiver c'est possible en conserve.

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Velouté de potimarron

Velouté de potimarron

Un potage velouté pour une entrée végétarienne de qualité, tout en étant simple et économique.

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Velouté froid à la mache

Velouté froid à la mache

D'un apport calorique très faible, ce velouté végétarien est parfait en été pour garder la ligne et se régaler.

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Velouté pomme de terre chou-fleur

Velouté pomme de terre chou-fleur

Ce potage velouté est végan car il ne contient pas de sous produits d'origine animale.

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Velouté printanier

Velouté printanier

Des vitamines, des antioxydants naturels, des saveurs printanières, bref tout ce qu'il faut dans 1 bonne recette végétarienne !!!

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