Plats végétariennsDes plats équilibrés de diverses origines pour vos recettes végétariennes et végétaliennes.

Plats végétariens

Chou Romanesco à la mode grecque

Une recette de chou "Romanesco" qui est un chou fleur originaire d'Italie, plus particulièrement de Rome comme son nom l'indique.

Chou-fleur au four

Une recette végétalienne qui vous permettra de découvrir le chou-fleur débarrassé de son goût fort et souffré.

Chou-fleur bruni

Un plat végétarien qui accompagnera vos préparations de tofu, seitan ou tempeh avec beaucoup de subtilité et de goût.

Chou-fleur et brocoli en boulgour

Les choux sont bons pour notre santé et associés au boulgour donnent 1 recette savoureuse, économique et originale.

Chou-fleur grillé et orzo

Préparez ce plat facile d'orzo et de chou-fleur en seulement 25 minutes. Il en sert un pour un repas principal

Chou-fleur grillé pesto d'hiver

Le chou-fleur est associé avec 1 pesto de haricots blancs. Le pesto se conserve environ 1 semaine au frigo.

Chou-rave en gratin

On le mange le plus souvent cru et râpé en salade mais il est délicieux en gratin comme son cousin le chou-fleur.

Choux de Bruxelles rôtis

Le vinaigre est délicieux et permet de rendre le chou léger et savoureux. Idéal avec 1 recette de tempeh.

Chutney à la tomate et au gingembre

Un chutney avec pas mal de gingembre pour relever le goût qui accompagnera parfaitement vos plats végétariens.

Chutney de raisins au gingembre

Un chutney automnal relevé avec du gingembre pour utiliser la chaleur qu'il produit dans le corps.

Citrouille farcie

Pour lancer un bon dîner végétalien dans les mois d'automne ou d'hiver, cette recette végan est parfaite.

Cocos gourmands

Ce plat complet végétarien vous assure un repas à lui tout seul car on le sert avec un œuf. En plus d'être simple et économique, il est aussi savoureux.