Plats végétariens

Plats végétariennsDes plats équilibrés de diverses origines pour vos recettes végétariennes et végétaliennes.

Plats végétariens

Champignons cuisson froide

Champignons cuisson froide

Une recette végétarienne et végétalienne de champignons cuits dans 1 marinade pour conserver tous les nutriments et la saveur.


Champignons farcis au millet et herbes

Champignons farcis au millet et herbes

Des protéines végétales de très bonnes qualités, sans gluten et une explosion de goûts, à vous de voir !!!

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Champignons farcis aux herbes et amandes

Champignons farcis aux herbes et amandes

Les champignons de Paris poussent sous terre à l'abri de la lumière et de la pollution, c'est une bonne chose et on  en trouve toute l'année.

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Chicorée grillée, risotto aux fraises

Chicorée grillée, risotto aux fraises

Vous pensez probablement que ça sonne un peu étrange, mais pourtant l'amertume de la chicorée fonctionne vraiment avec la douceur des fraises.

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Chili végan au soja

Chili végan au soja

Cette recette est à la fois végétarienne et végétalienne et sans gluten si vous faites le bouillon maison.

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Chili végétarien et polenta

Chili végétarien et polenta

En plus d'être goûteuse et onctueuse, cette recette végétarienne a l'avantage d'être équilibrée en protéines végétales.

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Chou farci au chèvre et aux herbes

Chou farci au chèvre et aux herbes

Une recette végétarienne de chou farci parfumé aux herbes et cuit à la vapeur pour un plat très "healthy" et délicieux.

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Chou farci au couscous

Chou farci au couscous

Cette recette totalement végan vous fera découvrir le chou rouge d'une manière très "japonaise". Savoureux, léger, diététique, découvrez les paupiettes orientales. 

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Chou kale crunchy

Chou kale crunchy

Très apprécié en Europe du Nord, le chou kale est délicieux cuit au four car il devient vraiment croustillant. A essayer !!!

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Chou lacto-fermenté

Chou lacto-fermenté

La lacto-fermentation permet de préparer les légumes sans matière grasse et sans cuisson chaude.

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Chou Romanesco à la mode grecque

Chou Romanesco à la mode grecque

Une recette de chou "Romanesco" qui est un chou fleur originaire d'Italie, plus particulièrement de Rome comme son nom l'indique.

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Chou-fleur au four

Chou-fleur au four

Une recette végétalienne qui vous permettra de découvrir le chou-fleur sans son goût fort et souffré.

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