Plats végétariennsDes plats équilibrés de diverses origines pour vos recettes végétariennes et végétaliennes.

Plats végétariens

Rösti aux herbes
Rösti aux herbes

Servir coupés en quartiers comme plat végétarien, ou en petits carrés pour grignoter des bouchées à l'apéritif.

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Rösti aux oeufs
Rösti aux oeufs

Ce plat végétarien incarne les qualités des röstis dorés au four et croustillants sur les bords, les calories en moins. 

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Rosti de pois cassés
Rosti de pois cassés

Le rosti est une galette végétarienne d'origine d'Europe de l'est, habituellement de pommes de terre.

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Roulades de courgettes au chèvre
Roulades de courgettes au chèvre

De griller la courgette, dans cette recette végétarienne simple et économique, accentue sa saveur de noisette.

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Rouleaux farcis au tofu, citronnelle et fenouil
Rouleaux farcis au tofu, citronnelle et fenouil

Semblables à des nems ces rouleaux regorgent de saveurs avec ce délicieux mélange de légumes.

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Salade de chou blanc et oeuf mollet
Salade de chou blanc et oeuf mollet

Le chou est un légume qui se digère facilement quand il est blanchi, qui renferme des fibres et des antioxydants naturels.

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Salade de chou-fleur et lentilles
Salade de chou-fleur et lentilles

Inspirée des salades marocaines, cette recette végétarienne est idéale en entrée ou en plat unique pour le diner.

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Salade de haricots blancs
Salade de haricots blancs

En entrée d'un repas végétarien ou d'un plat unique pour le soir, cette salade simple et économique est parfaite.

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Salade de haricots cocos et pois chiches, pistou d'herbes
Salade de haricots cocos et pois chiches, pistou d'herbes

Des protéines végétales, des fibres et des sels minéraux constituent cette salade venant du sud-ouest de la France.

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Salade de haricots noirs
Salade de haricots noirs

Simple mais goûteuse 1 salade pour des pique-niques végétariens et végétaliens de qualité.

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Salade de lentilles végan
Salade de lentilles végan

Rapide, facile et composée de légumes sains, c'est un excellent repas pour les vegans et les végétariens.

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Salade de nouilles Soba
Salade de nouilles Soba

Nouilles faites à partir du sarrasin qui est une céréale sans gluten, elles sont nutritives et très digestes avec une saveur très originale.

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