Plats végétariens

Plats végétariennsDes plats équilibrés de diverses origines pour vos recettes végétariennes et végétaliennes.

Plats végétariens

Rösti aux oeufs

Rösti aux oeufs

Ce plat incarne les qualités des röstis dorés au four et croustillants sur les bords, les calories en moins. 

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Rosti de pois cassés

Rosti de pois cassés

Le rosti est une galette de grande taille d'origine d'Europe de l'est, habituellement de pommes de terre.

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Roulades de courgettes au chèvre

Roulades de courgettes au chèvre

De griller la courgette, dans cette recette végétarienne simple et économique, accentue sa saveur de noisette.

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Roulades de panisse à l'algue nori

Roulades de panisse à l'algue nori

Un plat chargé de protéines végétales avec très peu de matières grasses mais néanmoins pleins de saveurs.


Salade de blé et tofu à l'algue nori

Salade de blé et tofu à l'algue nori

Une salade complète avec de l'algue nori, du blé et du tofu, pour un plat très équilibré.


Salade de chou blanc et oeuf mollet

Salade de chou blanc et oeuf mollet

Le chou est un légume qui se digère facilement quand il est blanchi, qui renferme des fibres et des antioxydants naturels.

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Salade de haricots blancs

Salade de haricots blancs

En entrée d'un repas végétarien ou d'un plat unique pour le soir, cette salade simple et économique est parfaite.

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Salade de haricots cocos et pois chiches, pistou d'herbes

Salade de haricots cocos et pois chiches, pistou d'herbes

Des protéines végétales, des fibres et des sels minéraux constituent cette salade venant du sud ouest de la France.

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Salade de haricots noirs

Salade de haricots noirs

Simple mais goûteuse pour des pique-niques végétariens et végétaliens de qualité.

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Salade de légumes anciens au cabécou

Salade de légumes anciens au cabécou

Un plat avec plusieurs variétés de betteraves et de rutabaga associés à du chèvre de Rocamadour.

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Salade de lentilles végan

Salade de lentilles végan

Rapide, facile et composée de légumes sains, c'est un excellent repas pour les vegans et les végétariens.

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Salade de nouilles Soba

Salade de nouilles Soba

Nouilles faites à partir du sarrasin qui est une céréale sans gluten, elles sont nutritives et très digestes avec une saveur très originale.

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