Plats végétariennsDes plats équilibrés de diverses origines pour vos recettes végétariennes et végétaliennes.

Plats végétariens

Chou-rave en gratin
Chou-rave en gratin

On le mange le plus souvent cru et râpé en salade mais il est délicieux en gratin comme son cousin le chou-fleur.

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
25Mn
Cuisson:
40Mn
Choux de Bruxelles rôtis
Choux de Bruxelles rôtis
Le vinaigre est délicieux et permet de rendre le chou léger et savoureux. Idéal avec 1 recette de tempeh.
Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
10Mn
Cuisson:
25Mn
Chutney à la tomate et au gingembre
Chutney à la tomate et au gingembre

Un chutney avec pas mal de gingembre pour relever le goût qui accompagnera parfaitement vos plats végétariens.

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
15Mn
Cuisson:
1H 30Mn
Chutney de raisins au gingembre
Chutney de raisins au gingembre

Un chutney automnal relevé avec du gingembre pour utiliser la chaleur qu'il produit dans le corps.

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
10Mn
Cuisson:
30Mn
Attente :
10Mn
Citrouille aux épices berbère
Citrouille aux épices berbère

En accompagnement ou en plat principal, cette recette végétarienne et végan est idéale dans un repas léger.

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
25Mn
Cuisson:
40Mn
Citrouille farcie
Citrouille farcie

Pour lancer un bon dîner végétalien dans les mois d'automne ou d'hiver, cette recette végan est parfaite.

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
1H
Cocos gourmands
Cocos gourmands

Ce plat complet végétarien vous assure un repas à lui tout seul car on le sert avec un œuf. En plus d'être simple et économique, il est aussi savoureux.

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
30Mn
Concassée de tomates
Concassée de tomates

Pour changer, voici 1 condiment qui pourra vous servir souvent, avec du riz, des céréales ou des légumes. Cette concassée est délicieuse quand  elle est de saison.

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
10Mn
Cuisson:
2H
Concombres farcis
Concombres farcis

En entrée ou en plat cette recette végétarienne va vous surprendre par sa saveur, sa légèreté et son originalité.

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
5Mn
Confettis de maïs rôtis
Confettis de maïs rôtis

Une fois cuit dans une poêle à sec, les grains de maïs frais prennent une couleur brune riche et une saveur torréfiée.

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
10Mn
Cuisson:
15Mn
Coquilles farcies à la courge
Coquilles farcies à la courge

Les coquilles farcies à la courge sont l’aliment réconfortant par excellence; remplies de « ricotta » crémeuse aux épinards, idéal pour recevoir.

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
30Mn
Cuisson:
30Mn
Cornet végétal roulé dans la nori
Cornet végétal roulé dans la nori

Un cornet végétal confectionné avec une feuille d'algue nori, c'est japonais, original et à essayer !!!

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
25Mn
Cuisson:
20Mn
Attente :
1H