Plats végétariennsDes plats équilibrés de diverses origines pour vos recettes végétariennes et végétaliennes.

Plats végétariens

Crumble de légumes aux céréales
Crumble de légumes aux céréales

Une interprétaion du crumble, mais en version salée et végétarienne avec des légumes à la place des fruits, à essayer !!!

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
15Mn
Cuisson:
20Mn
Crumble de légumes aux fruits secs
Crumble de légumes aux fruits secs

Le crumble salé est un plat végétarien délicieux, économique et rapide à préparer.

Catégorie: Entrées Plats végétariens
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
30Mn
Curry de champignons
Curry de champignons

Avec de la texture et des saveurs, ce curry donne une recette végétarienne réconfortante d'automne ou d'hiver.

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
35Mn
Curry de légumes
Curry de légumes

Ce curry est fait avec des légumes de fin d'hiver ou de début de printemps, simple et économique, il est délicieux avec du tofu ou du tempeh.

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
25Mn
Cuisson:
35Mn
Curry tomates pois chiches
Curry tomates pois chiches

Ce curry végétarien simple, rapide et économique va vous rendre service quand vous êtes pressé.

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
10Mn
Cuisson:
40Mn
Dauphinois fenouil pommes de terre
Dauphinois fenouil pommes de terre

La légèreté et la digestibilité du fenouil, associé à l'onctuosité des pommes de terre, donne à ce plat végétarien une saveur incomparable.

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
15Mn
Cuisson:
1H 30Mn
Des frites de légumes
Des frites de légumes

Conjurer vos envies de croustillants, avec ces légumes au four. Profitez-en il y très peu d'huile !!!

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
15Mn
Cuisson:
30Mn
Écrasé de patates douces et coriandre
Écrasé de patates douces et coriandre

Cette recette végétarienne et végétalienne est délicieuse tel quel mais surtout en accompagnement d'un plat de tempeh ou de tofu.

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
15Mn
Cuisson:
15Mn
Empanada pizza
Empanada pizza

Entre le méga chausson et la pizza calzone se situe "l'empanada", 1 pâte fourrée avec une garniture de légumes.

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
20Mn
Émulsion chou-fleur brocoli
Émulsion chou-fleur brocoli

L'émulsion la plus connue est la mayonnaise, cette sauce rappelle un peu celle-ci mais en plus "light" mais néanmoins savoureuse.

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
15Mn
Cuisson:
10Mn
Endives à la moutarde
Endives à la moutarde

Soit une entrée, soit un accompagnement pour vos plats au tofu ou au seitan pour faire le plein de protéines végétales.

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
30Mn
Endives gratinées
Endives gratinées

Ce plat végétarien va vous faire apprécier les endives et cela vous changera de la recette traditionnelle.

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
15Mn