Recettes végétariennes

Vous pensez probablement que ça sonne un peu étrange, mais pourtant l'amertume de la chicorée fonctionne vraiment avec la douceur des fraises.

Notre recette de chili végétalien contient beaucoup de légumes et ne manque pas de saveur; servez-le avec du riz pour une bonne association alimentaire.

Cette recette est à la fois végétarienne et végétalienne, sans gluten (gluten free) si vous faites le bouillon maison.

Savoureuse, cette recette végétarienne a l'avantage d'être équilibrée en protéines végétales (céréales et légumineuses).

C'est un plat végétarien magnifiquement copieux que l'on peut servir aussi bien en entrée qu'en plat complet le soir.

Une recette végétarienne de chou farci parfumé aux herbes et cuit à la vapeur pour un plat très "healthy" et délicieux.

Cette recette végan vous fera découvrir le chou rouge à la "japonaise". Savoureux, léger, diététique, découvrez les paupiettes orientales. 

Très apprécié en Europe du Nord, le chou kale est délicieux cuit au four car il devient vraiment croustillant. A essayer !!!

Cette recette végétarienne est idéale pour faire apprécier le chou aux enfants ou à ceux qui ne l'apprécie pas habituellement.

La lacto-fermentation permet de préparer les légumes sans matières grasses et sans cuisson chaude.

Une recette de chou "Romanesco" qui est un chou fleur originaire d'Italie, plus particulièrement de Rome comme son nom l'indique.

Une recette végétalienne qui vous permettra de découvrir le chou-fleur débarrassé de son goût fort et souffré.