Des plats équilibrés de diverses origines pour vos recettes végétariennes et végétaliennes.
Très apprécié en Europe du Nord, le chou kale est délicieux cuit au four car il devient vraiment croustillant. A essayer !!!
Cette recette végétarienne est idéale pour faire apprécier le chou aux enfants ou à ceux qui ne l'apprécie pas habituellement.
La lacto-fermentation permet de préparer les légumes sans matières grasses et sans cuisson chaude.
Une recette de chou "Romanesco" qui est un chou fleur originaire d'Italie, plus particulièrement de Rome comme son nom l'indique.
Une recette végétalienne qui vous permettra de découvrir le chou-fleur débarrassé de son goût fort et souffré.
Un plat végétarien qui accompagnera vos préparations de tofu, seitan ou tempeh avec beaucoup de subtilité et de goût.
Les choux sont bons pour notre santé et associés au boulgour donnent 1 recette savoureuse, économique et originale.
Préparez ce plat facile d'orzo et de chou-fleur en seulement 25 minutes. Il en sert un pour un repas principal
Le chou-fleur est associé avec 1 pesto de haricots blancs. Le pesto se conserve environ 1 semaine au frigo.
On le mange le plus souvent cru et râpé en salade mais il est délicieux en gratin comme son cousin le chou-fleur.
Un chutney avec pas mal de gingembre pour relever le goût qui accompagnera parfaitement vos plats végétariens.
Des plats équilibrés de diverses origines pour vos recettes végétariennes et végétaliennes.Des plats équilibrés de diverses origines pour vos recettes végétariennes et végétaliennes.