Plats végétariennsDes plats équilibrés de diverses origines pour vos recettes végétariennes et végétaliennes.

Plats végétariens

Émulsion chou-fleur brocoli
Émulsion chou-fleur brocoli

L'émulsion la plus connue est la mayonnaise, cette sauce rappelle un peu celle-ci mais en plus "light" mais néanmoins savoureuse.

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
15Mn
Cuisson:
10Mn
Endives à la moutarde
Endives à la moutarde

Soit une entrée, soit un accompagnement pour vos plats au tofu ou au seitan pour faire le plein de protéines végétales.

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
30Mn
Endives gratinées
Endives gratinées

Ce plat végétarien va vous faire apprécier les endives et cela vous changera de la recette traditionnelle.

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
15Mn
Épeautre aux légumes et aromates
Épeautre aux légumes et aromates

L'épeautre est 1 céréale dont le gluten différent de celui du froment est supporté par la plupart des personnes intolérantes au gluten.

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
1H
Épeautre aux tomates et basilic
Épeautre aux tomates et basilic
Un plat chaud végétarien pour consommer de l'épeautre qui contient moins de gluten que le blé et qui a une plus grande digestibilité.
Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
50Mn
Attente :
2H
Épi de maïs cuit
Épi de maïs cuit

Après la récolte du maïs, essayez cette recette végétarienne simple, rapide et savoureuse !!!

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
15Mn
Cuisson:
30Mn
Épinards au yaourt
Épinards au yaourt

Ce plat d'accompagnement rapide et simple est un vrai régal, riche en fer, très important pour les végétariens et végans.

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
15Mn
Cuisson:
5Mn
Épinards en salade
Épinards en salade

Les épinards c'est bon pour la santé et pour le goût. Une recette végétarienne avec des "tofinelles", spécialité à base de tofu frais.

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
15Mn
Cuisson:
10Mn
Escalopes de blé aux herbes
Escalopes de blé aux herbes

Une recette végétarienne et végétalienne à base de blé pour réaliser une galette délicieuse.

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
10H
Attente :
30Mn
Escalopes de blé aux légumes
Escalopes de blé aux légumes

Une recette végétalienne simple, économique et savoureuse. Servez-la avec 1 légumineuse (lentilles, haricots...), elle fera un délicieux plat complet.

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
15Mn
Cuisson:
5Mn
Fajitas de légumes
Fajitas de légumes

Des légumes colorés, savoureux, un soupçon de fromage végétalien, c'est le repas d'été parfait.

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
15Mn
Falafels
Falafels

Le falafel est une boulette végétarienne faite de pois chiches ou de fèves et d'épices, d'origine moyen-orientale.

Catégorie: Plats végétariens
Preparation time:
20Mn
Cuisson:
55Mn
Attente :
15Mn