Plats végétariennsDes plats équilibrés de diverses origines pour vos recettes végétariennes et végétaliennes.

Plats végétariens

Fèves à la provençale
Fèves à la provençale

Les fèves sont un légume de printemps et annonce l'été, alors pour une bonne recette végétarienne simple et savoureuse, mangez des fèves !!!

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Flan de légumes protéinés à la ricotta
Flan de légumes protéinés à la ricotta

Le fromage cottage associé à une variété de légumes savoureux, vous allez vraiment vous régaler avec cette recette végétarienne.

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Fleurs de courgette en tempura
Fleurs de courgette en tempura

La "tempura" est une friture très légère d'origine japonaise avec de la farine de riz pour obtenir un résultat plus croustillant.

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Flocons d’avoine à la crème de champignons
Flocons d’avoine à la crème de champignons

Une recette végétalienne simple et délicieuse, pleine de protéines végétales, réchauffante et équilibrée pour l'hiver.

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Fonds d'artichauts frais
Fonds d'artichauts frais

Pour éviter d'utiliser des fonds d'artichauts en conserve, voici la recette pour les préparer frais. C'est un peu long mais bien meilleur !!!

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Frites de panais au miel et aux épices
Frites de panais au miel et aux épices

Simple et économique cette recette végétarienne est délicieuse et permet d'utiliser le panais qui est de la famille des carottes.

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Frites de panais au paprika
Frites de panais au paprika

Un légume peu utilisé qui a été longtemps oublié, le panais est le cousin de la carotte, certains l'appellent la carotte blanche.

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Galette de pommes de terre
Galette de pommes de terre

Une vieille recette alsacienne, le "rösti", purement végétalienne, à découvrir car simple et délicieuse.

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Galettes aux flocons d'avoine et aux légumes
Galettes aux flocons d'avoine et aux légumes

On peut les manger juste après les avoir préparé mais si il en reste, coupez les en morceaux et mélangez les avec une salade verte !!!

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Galettes aux noix et flocons d’avoine
Galettes aux noix et flocons d’avoine

De délicieuses galettes aux flocons d'avoine, en plat complet végétarien avec des crudités.

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Galettes courgette maïs
Galettes courgette maïs

Une délicieuse galette facile à faire et végétarienne que vous pouvez avoir sur la table en moins de 25 minutes.

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Galettes croquantes au millet
Galettes croquantes au millet

Une recette végétarienne au millet qui est une céréale sans gluten, à découvrir car elle est peu connue.

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