Entrées

Pour commencer le repas, des entrées délicieuses et économiques .

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Salade de chou blanc et oeuf mollet

Salade de chou blanc et oeuf mollet

Le chou est un légume qui se digère facilement quand il est blanchi, qui renferme des fibres et des antioxydants naturels.

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Salade de chou mariné

Salade de chou mariné

Une recette végétarienne de salade d'hiver avec de belles couleurs. Rapide, simple et économique à préparer, elle vous séduira aussi par sa saveur.

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Salade de choucroute, sauce au yaourt

Salade de choucroute, sauce au yaourt

La choucroute est un plat rempli de vitamine C, parfait pour attaquer l'hiver en forme.

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Salade de cocos, pistou d'herbes

Salade de cocos, pistou d'herbes

Ne la passez pas au réfrigérateur si vous servez cette salade froide car les haricots durciraient désagréablement et inutilement.

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Salade de cranberries et lentilles corail

Salade de cranberries et lentilles corail

Délicieuse entrée pour cette salade originale qui mélange fruits et légumes pour notre plus grand plaisir du goût et de la santé.

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Salade de fenouil cru

Salade de fenouil cru

Le fenouil est un légume riche en goût, en sels minéraux et oligo-éléments, un fumet délicieux anisé et un croquant incomparable.

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Salade de fenouil orange amandes

Salade de fenouil orange amandes

Une salade rafraichissante, très agréable en été. Elle est également savoureuse, très simple et économique.

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salade de graines germées

salade de graines germées

Cette recette végan utilise les graines germées en salade, pour découvrir leur goût et leur qualités nutritionnelles.

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Salade de haricots mangue

Salade de haricots mangue

Une salade végétarienne d'hiver, colorée et rafraîchissante, qui conviendra parfaitement pour éliminer les toxines. 

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Salade de haricots verts

Salade de haricots verts

Les haricots verts sont riches en vitamines, ne les cuisez pas beaucoup pour ne pas altérer les vitamines, elles sont fragiles. Recette minceur !!!

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Salade de légumes anciens au cabécou

Salade de légumes anciens au cabécou

Un plat avec plusieurs variétés de betteraves et de rutabaga associés à du chèvre de Rocamadour.

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Salade de légumes, vinaigrette au miso

Salade de légumes, vinaigrette au miso

Cette salade colorée associe les légumes, les algues et le miso jaune qui est 1 pâte de soja fermenté au goût un peu salé.

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