Plats au seitan

Le seitan est fait à partir du gluten de céréales, le blé en particulier, et il est riche en protéines végétariennes.
Pour qu'il soit plus digeste et équilibré il faut l'associer aux légumineuses (légumes secs).

Plats au seitan

Seitan grillé tandoori

Seitan grillé tandoori

Seitan grillé à la sauce tandoori,  une recette végétarienne et végétalienne au barbecue ou au four.

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Seitan pané

Seitan pané

Le seitan est une protéine végétale à base de blé ou d'épeautre qui est utilisé en cuisine végétarienne pour remplacer la viande.

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Seitan sauce à l'ail

Seitan sauce à l'ail

Le seitan est une protéine végétale très utilisée par les végétariens et végans car elle n'est pas grasse.

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Seitan sauce piquante

Seitan sauce piquante

Une recette végétarienne et végan de seitan simple à préparer, très savoureuse, même pour les non-végétariens.

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Seitan sauce satay

Seitan sauce satay

Voilà une sauce épicée avec des arachides, totalement végan et végétarienne mais délicieuse.

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Seitan sauté aux légumes

Seitan sauté aux légumes

Cuisiner le seitan c'est découvrir une autre source de protéines végétales pour l'équilibre de notre corps.

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Seitan sauté aux légumes sauce Hoisin

Seitan sauté aux légumes sauce Hoisin

Recette végétarienne et végétalienne, simple et rapide, qui est basée sur la sauce Hoisin pour changer de la sauce soja.

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Seitan shop suey

Seitan shop suey

Une adaptation du plat asiatique mais en version végétarienne pour délecter vos papilles et pour son côté "light".

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Seitan tranché en sauce

Seitan tranché en sauce

C'est une recette délicieuse avec un goût végétarien et végétalien de seitan grillé en sauce.

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Tacos végétariens au seitan

Tacos végétariens au seitan

Fans de nourriture mexicaine végétarienne, ces tacos végétariens et végétaliens ne vous décevront pas.

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Tofu en marinade de citron

Tofu en marinade de citron

Le tofu mariné avec un légume et des céréales c'est délicieux et vous faites le plein d'excellentes protéines végétales.


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