Seitan grillé tandoori
Super simple
Bon marché
Une recette végétarienne et végétalienne faite au barbecue ou au four d'inspiration indienne.
Prép.
Cuisson
Attente
15Mn
| Catégorie: | Plats au seitan |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 500 gramme(s) de seitan au naturel |
| 1 oignon |
| 6 Cuillère(s) à soupe de sauce tomate |
| 1 yaourt de soja |
| 1 Cuillère(s) à café de gingembre frais haché |
| 2 gousses d'ail |
| 2 Pincée(s) de piment |
| 1 Cuillère(s) à café de cumin |
| 2 clous de girofle |
| 2 Cuillère(s) à soupe de sauce soja |
| 1 Cuillère(s) à soupe de coriandre fraiche |
Préparation de la recette de Seitan grillé tandoori
- Mettre tous les ingrédients sauf le seitan dans 1 mixeur ou un robot culinaire pour obtenir 1 consistance lisse.
- Transférer le mélange dans 1 saladier et ajouter le seitan.
- Remuer pour bien enrober le seitan et laisser mariner 15 min environ.
- Piquer les morceaux de seitan et le griller jusqu'à ce qu'il soit doré, en arrosant avec le reste de sauce.
- Si vous avez la chance d'avoir un barbecue, ce sera meilleur, sinon le grill du four fera l'affaire.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans lactose
Par portion
