Le seitan est fait à partir du gluten de céréales, le blé en particulier, et il est riche en protéines végétariennes. Pour qu'il soit plus digeste et équilibré il faut l'associer aux légumineuses (légumes secs).
Une alliance de goûts pour cette recette de seitan aux légumes d'automne ou d'hiver au vin blanc.
Cette recette végétarienne et végétalienne est un excellent plat de résistance, avec une sauce douce et épicée.
Si vous ne connaissez pas encore le seitan, essayez cette recette végétarienne et végan, au début du printemps. Avec du riz vapeur pour 1 plat complet.
Le couscous version végétarienne est une recette à faire quand le temps est plutôt froid mais en été c'est très bon aussi !!!
Le "seitan" dans cette recette végétalienne est croustillant et savoureux et ça change des recettes classiques avec cette protéine végétale.
Une recette totalement végétarienne et végan, idéale pour découvrir le seitan qui est une protéine végétale.
Une tajine végétarienne d'inspiration marocaine, c'est délicieux, simple et économique surtout entre amis.
Si vous découvrez le seitan, cette recette végétarienne est faite pour vous, si vous connaissez déjà le seitan, elle est pour vous aussi !!!
Un plat végétarien très savoureux, avec ses sauces, pour découvrir le seitan et le faire découvrir.
Une recette végétalienne pleine de protéines végétales pour manger du seitan, plat équilibré et peu calorique.
Cette recette végétarienne de seitan peut-être appliquée dans tous les plats utilisant du seitan.
Cette recette végétarienne de seitan grillé est savoureuse et simple, et le vin blanc lui donne une tonne de saveur.
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