Recettes végétariennes

Une vieille recette alsacienne, le "rösti", purement végétalienne, à découvrir car simple et délicieuse.

On peut les manger juste après les avoir préparé mais si il en reste, coupez les en morceaux et mélangez les avec une salade verte !!!

De délicieuses galettes aux flocons d'avoine, en plat complet végétarien avec des crudités.

Une délicieuse galette facile à faire et végétarienne que vous pouvez avoir sur la table en moins de 25 minutes.

Une recette végétarienne au millet qui est une céréale sans gluten, à découvrir car elle est peu connue.

Des galettes végétariennes qui ressemblent un peu à des "steacks" pour faire le plein de protéines végétales.

Un plat végétarien avec de la menthe pour le goût et la digestion, idéal après les fêtes.

Un plat de légumineuses à servir avec des céréales ou un ragoût de légumes de saison voire un peu des deux.

Une recette végétarienne complète si vous la servez avec 1 céréale. Remplacer la courgette en hiver par de la courge (environ 200g).

Servir en entrée avec une salade, en accompagnement du plat principal ou du fromage, ou même en apéritif, tartinées avec un peu de tapenade...