Chou vert à la dulse en salade
Super simple
Bon marché
Une salade végétarienne riche en nutriments et protéines végétales qui allie le chou et l'algue rouge "Dulse".
Prép.
Attente
30Mn
| Catégorie: | Recettes aux algues |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 600 gramme(s) de chou vert |
| 40 gramme(s) de dulse fraiche |
| 1 petit oignon rouge |
| 1 citron |
| 3 Cuillère(s) à soupe d'huile de sésame |
| 1 Cuillère(s) à soupe de tamari |
| 1/2 Cuillère(s) à café de gingembre frais |
| 16 grains de raisin noir |
Préparation de la recette de Chou vert à la dulse en salade
- Rincez et dessaler la dulse en la trempant dans l'eau froide 5 min, bien l'essorer et la hacher finement.
- Ajoutez le jus de citron, le tamari et l'oignon émincé.
- Lavez le chou, le couper en morceaux et le râper, ajoutez le mélange de dulse, l'huile et mélangez.
- Laisser reposer environ 30 min puis ajouter le gingembre râpé.
- Remplissez des cercles huilés (+ joli) avec la préparation et dressez dans des assiettes creuses.
- Servir avec quelques grains de raisin noir pour décorer.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion
