Pommes de terre farcies végétariennes
Super simple
Bon marché
En plat ou en accompagnement, vous vous régalerez avec ces pommes de terre farcies végétariennes, savoureuses et parfumées !!!
Prép.
Cuisson
| Catégorie: | Plats végétariens |
Ingrédients
Pour
6
Personne(s)
Recette
| 6 grosses pommes de terre |
| 4 oignons |
| 20 cl de crème de soja |
| 1 bouquet de ciboulette |
| 3 Cuillère(s) à soupe de parmesan râpé |
| 3 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive |
| 1 Pincée(s) de gros sel |
Préparation de la recette de Pommes de terre farcies végétariennes
- Épluchez les oignons, les émincer et les faire blondir 5 min dans l'huile d'olive.
- Laver puis cuire les pommes de terre 15 min à la vapeur, les couper au 3/4 dans la longueur.
- Creuser un peu la chair, l'écraser avec celle des chapeaux.
- Mélangez-la avec les oignons, la crème et 2 c. à s. de parmesan, en remplir les pommes de terre.
- Les déposer dans 1 plat à four huilé, parsemez du reste de parmesan et arrosez d'un filet d'huile d'olive.
- Cuire 30 min au four à 180° (Th.6), saupoudrer de ciboulette ciselée et de gros sel, servez.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten
Par portion
