Flan au thé vert croquant chocolat
Super simple
Bon marché
Le rapport simplicité, économie, saveur est au top dans ce dessert végétarien. Que dire de plus, à part de l'essayer !!!
Prép.
Cuisson
| Catégorie: | Desserts |
Ingrédients
Pour
6
Personne(s)
Recette
| 1 Litre(s) de lait entier |
| 120 gramme(s) de sucre en poudre |
| 60 gramme(s) de chocolat au praliné |
| 4 œufs |
| 1 Cuillère(s) à café de thé matcha |
Préparation de la recette de Flan au thé vert croquant chocolat
- Préchauffez le four à 180 ° (Th.6); puis faites frémir le lait dans 1 casserole.
- Lorsque le lait est chaud, ajoutez le sucre en poudre et le thé matcha, mélangez jusqu’aux premiers bouillons puis coupez le feu.
- Cassez les œufs entiers dans 1 grand saladier, battez au fouet puis versez le lait chaud dessus tout en mélangeant.
- Versez dans des ramequins et placez-les au bain-marie dans 1 plat à four, enfournez 45 min puis sortez les ramequins du four.
- Cassez le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre dans 1 casserole avec une c. à s. d'eau.
- Versez le chocolat sur les ramequins en fine couche et laissez refroidir; gardez au frais jusqu’au moment de servir.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten
Par portion
