Crème d'avocat au kiwi
Super simple
Bon marché
Une entrée végétarienne et végan pour les lendemains de fêtes. Idéalement détox, cette recette vous fera éliminer avec plaisir.
Prép.
| Catégorie: | Entrées |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 3 avocats |
| 2 kiwis |
| 3 petits oignons verts |
| 2 citrons verts |
| 3 Cuillère(s) à soupe de graines de courge |
| 4 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive |
| 40 Pincée(s) de sel |
| 2 Pincée(s) de piment d'Espelette ou Cayenne |
Préparation de la recette de Crème d'avocat au kiwi
- Lavez puis réservez les tiges d'oignon, hachez les bulbes.
- Mixez les avocats avec le jus du citron vert, l'huile, le sel et le piment pour obtenir 1 consistance crémeuse.
- Pelez les kiwis et coupez-les en quartiers puis hachez-les.
- Grillez les graines de courge dans 1 poêle à sec et à feu moyen-doux pendant 6 à 7 min en remuant souvent.
- Mélangez délicatement mais soigneusement l'avocat, l'oignon et le kiwi.
- Répartir dans des verres, décorez de tiges d'oignon effilées et de quartiers de citron vert puis servez avec des chips de maïs.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion
