Barquettes de céleri à la crème de gorgonzola
Super simple
Bon marché
Pour un apéritif végétarien réussi accompagnées d'un jus de tomate ou en entrée avec 1 salade de saison.
Prép.
| Catégorie: | Entrées |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 220 gramme(s) de gorgonzola |
| 5 Cuillère(s) à soupe de fromage blanc |
| 1 piment |
| 6 branches de céleri |
| 50 gramme(s) de mascarpone |
| 2 Pincée(s) de sel |
| 2 Pincée(s) de poivre du moulin |
Préparation de la recette de Barquettes de céleri à la crème de gorgonzola
- Lavez et épluchez le céleri. Coupez les branches en tronçons assez longs.
- Épépinez le piment et ciselez-le.
- Écrasez le gorgonzola avec le mascarpone à la fourchette jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.
- Mélangez avec le fromage blanc, du sel et du poivre.
- Répartissez sur les tronçons de céleri la crème au gorgonzola.
- Saupoudrez de piment et servez frais.
Apports nutritionnels
Serving size is Végétarien sans gluten
Par portion
