Boulettes aux noix de cajou
Super simple
Bon marché
Une recette végétarienne et végétalienne parfumée d'origine du Brésil qui est un grand producteur de noix de cajou.
Prép.
Cuisson
Catégorie: | Plats végétariens |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
50 gramme(s) de noix de cajou moulues |
30 gramme(s) de chapelure de pain |
1 oignon |
1 branche de céleri |
1 carotte |
20 cl d'eau |
2 Branche(s) de thym émietté |
4 Branche(s) de persil |
1 Pincée(s) de piment |
2 Cuillère(s) à soupe de tamari |
Préparation de la recette de Boulettes aux noix de cajou
- Préchauffez votre four à 180° (Th.6).
- Hachez finement l’oignon, ainsi que la branche de céleri, râpez la carotte.
- Mélangez tous les ingrédients et façonnez des boulettes, roulez les dans la chapelure.
- Déposez chaque boulette sur une plaque de cuisson préalablement huilée.
- Faites cuire au four à 180°C pendant 20 min en les retournant à la mi-cuisson.
- Servez avec des crudités et du tofu ou du seitan à la vapeur ou bien en apéritif.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion