Boulettes aux noix de cajou

Name: Boulettes aux noix de cajou
Cook time: 20 min
Yield: 4 Personne(s)
Cuisine: COM_JOOMRECIPE_CUISINE_
Ingredients: 50, gramme(s) ,de noix de cajou moulues; 30, gramme(s) ,de chapelure de pain; 1, ,oignon; 1, ,branche de céleri; 1, ,carotte; 20, cl ,d'eau; 2, Branche(s) ,de thym émietté; 4, Branche(s) ,de persil; 1, Pincée(s) ,de piment; 2, Cuillère(s) à soupe ,de tamari

Super simple Bon marché

Prép. 10Mn Cuisson 20Mn

Une recette végétarienne et végétalienne parfumée d'origine du Brésil qui est un grand producteur de noix de cajou.

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

50 gramme(s) de noix de cajou moulues
30 gramme(s) de chapelure de pain
1 oignon
1 branche de céleri
1 carotte
20 cl d'eau
2 Branche(s) de thym émietté
4 Branche(s) de persil
1 Pincée(s) de piment
2 Cuillère(s) à soupe de tamari

Préparation

Préchauffez votre four à 180° (Th.6).
Hachez finement l’oignon, ainsi que la branche de céleri, râpez la carotte.
Mélangez tous les ingrédients et façonnez des boulettes, roulez les dans la chapelure.
Déposez chaque boulette sur une plaque de cuisson préalablement huilée.
Faites cuire au four à 180°C pendant 20 min en les retournant à la mi-cuisson.
Servez avec des crudités et du tofu ou du seitan à la vapeur ou bien en apéritif.

Apports nutritionnels

Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion