Crème glacée express à la banane
Super simple
Bon marché

Une glace simple et rapide à faire car la recette utilise l'agar-agar, l'algue gélifiante sans arrière gout.

Prep.
Attente 20m
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 2 grosses bananes
  • 450 ml de lait d'amandes
  • 5 abricots secs
  • 5 amandes
  • 1 Cuillère(s) à café de purée d'amandes blanches
  • 1 Cuillère(s) à café rase d'agar-agar

Préparation de la recette de Crème glacée express à la banane

  1. 1H avant, coupez les bananes en rondelles et placez-les au congélateur.
  2. Rincez les abricots et coupez-les en petits dés.
  3. Diluer l'agar-agar dans le lait d'amandes et portez à ébullition doucement, faites cuire 1mn.
  4. Mixez les rondelles de bananes congelées, le lait tiédi et la purée d'amandes.
  5. Ajoutez les dés d'abricots et mélangez soigneusement.
  6. Versez dans des coupelles et placez au frais 15 à 30mn avant de servir.
  7. Faites griller les amandes dans 1 poêle à sec pendant 3mn à feu moyen et concassez-les grossièrement.
  8. Servez avec les amandes grillées et dégustez !!!

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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