Salade de wakamé, concombre pommes
Très simple
Bon marché

Une délicieuse recette végan à la wakamé, cette algue verte qui s'utilise habituellement dans les potages fera merveille dans la salade.

Prép.
Attente 10Mn
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 20 gramme(s) de wakamé fraiche ou 5g sèche
  • 1/2 concombre
  • 1 pomme
  • 2 Cuillère(s) à café de vinaigre
  • 2 Pincée(s) de sel

Préparation de la recette de Salade de wakamé, concombre pommes

  1. Rincer les wakamés fraîches ou les faire tremper quelques minutes si elles sont sèches.
  2. Coupez les feuilles en morceaux et les tiges en lamelles bien fines.
  3. Frotter le concombre avec du sel, laisser reposer 10 min, puis le coupez en 2 dans la longueur.
  4. Enlevez les graines, puis coupez-le en tranches très fines.
  5. Lavez et coupez la pomme en fines tranches, mélangez le tout avec le vinaigre et le sel.

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