Salade de wakamé concombre pommes
Super simple
Bon marché
Une délicieuse recette végan à la wakamé, cette algue verte qui s'utilise habituellement dans les potages fera merveille dans la salade.
Prép.
Attente
10Mn
| Catégorie: | Recettes aux algues |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 20 gramme(s) de wakamé fraiche ou 5g sèche |
| 1/2 concombre |
| 1 pomme |
| 2 Cuillère(s) à café de vinaigre |
| 2 Pincée(s) de sel |
Préparation de la recette de Salade de wakamé concombre pommes
- Rincer les wakamés fraîches ou les faire tremper quelques minutes si elles sont sèches.
- Coupez les feuilles en morceaux et les tiges en lamelles bien fines.
- Frotter le concombre avec du sel, laisser reposer 10 min, puis le coupez en 2 dans la longueur.
- Enlevez les graines, puis coupez-le en tranches très fines.
- Lavez et coupez la pomme en fines tranches, mélangez le tout avec le vinaigre et le sel.
