Recette Tartare d'algues aux noisettes

Très simple

Bon marché

Des tartines de tartare d'algues, c'est vraiment très sympa et délicieux; pour profitez des bienfaits des algues.

Prép. 15Mn

Catégorie:

Recettes aux algues

Pour 4 Personne(s)

Faire dorer les noisettes à sec dans une poêle pendant 5 min à feu doux ou 10 mn au four à 180°.
Laissez-les refroidir et les concasser grossièrement.
Hacher finement les algues, les échalotes et le persil, un peu moins les cornichons.
Versez dans 1 saladier, ajouter les noisettes, l'huile et un peu de sel si nécessaire et du poivre, bien mélanger.
Coupez la baguette en rondelles ou le pain de la même taille, faites les griller.
Étaler le tartare sur le pain et servir aussitôt.
Servez à l'apéro ou avec une salade en entrée.