Tuiles au fromage et olives
Super simple
Bon marché
Simple et économique, cette recette est très originale pour une entrée légère. A essayer sans tarder car elle est "toutes saisons".
Prép.
Cuisson
Catégorie: | Entrées |
Ingrédients
Pour
6
Personne(s)
Recette
150 gramme(s) de faisselle |
100 gramme(s) d'olives vertes dénoyautées |
3 blancs d'oeufs |
50 gramme(s) de parmesan râpé |
75 gramme(s) de beurre |
75 gramme(s) de farine |
6 brins d'aneth |
4 Pincée(s) de sel |
3 Pincée(s) de poivre du moulin |
Préparation de la recette de Tuiles au fromage et olives
- Préchauffez le four à 180° (Th.6), faites fondre le beurre et laissez-le tiédir.
- Fouettez les blancs pour les rendre mousseux, ajoutez le beurre fondu, la farine, le parmesan, sel et poivre.
- Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.
- Recouvrez la plaque du four de papier sulfurisé, déposez des petits tas de pâte en les espaçant bien.
- Étalez avec le dos de la cuillère, et enfournez pendant 10 min. Sortez la plaque du four.
- Décollez les tuiles avec 1 spatule en métal ou 1 couteau et posez-les sur 1 planche.
- Versez la faisselle dans 1 saladier, émincez les olives, salez, poivrez et mélangez le tout.
- Montez des mille-feuilles en alternant 1 tuile et 1 couche de faisselle, terminez par 1 tuile.
- Décorez d'une pluche d'aneth et servez aussitôt.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien
Par portion