Tortillas vegan pour apéro
Super simple
Bon marché
Vous cherchez un plat végan pour un apéritif sympa et original, ces tortillas vont vous combler.
Prép.
Catégorie: | Apéritifs végétariens |
Ingrédients
Pour
6
Personne(s)
Recette
60 gramme(s) de fromage à la crème vegan (toffuti) |
30 gramme(s) de crème sûre végétalienne |
50 gramme(s) olives noires hachées finement |
3 oignons verts hachés finement |
5 brins de coriandre hachée finement |
1 piment vert style Japaleno |
2 gousses d'ail hachées |
4 Pincée(s) de sel |
1/2 Cuillère(s) à café d'herbes de Provence |
4 grandes tortillas |
Préparation de la recette de Tortillas vegan pour apéro
- Laisser le fromage à la crème à la température ambiante.
- Mélanger tous les ingrédients dans 1 saladier avec la crème sûre vegan.
- Goûtez le mélange et ajustez-le si nécessaire avec du sel, de l'assaisonnement pour tacos et / ou du piment.
- Placez 1 tortilla à plat sur 1 grande planche à découper, avec le dos d'une cuillère étaler 1 seule couche du mélange sur la tortilla.
- Couvrez bien toute la surface de la tortilla (mais pas trop pour qu'il sorte pas sur le côté lors du roulage).
- À partir d'une extrémité, avec les 2 mains de chaque côté, roulez lentement aussi fort que possible sans presser.
- Répéter l'opération avec la tortilla restante jusqu'à ce que vous manquiez de mélange de fromage à la crème.
- Mettre les tortillas roulées dans 1 plat et les recouvrir de film plastique pour fermer complètement.
- Placez au réfrigérateur pendant quelques heures ou toute la nuit afin pour pouvoir les couper plus facilement.
- Utiliser un couteau bien aiguisé (pas dentelé) et couper des rondelles d'environ 5 cm de largeur.
- Vous devriez vous retrouver avec 8 à 10 rouleaux par tortilla, répétez l'opération avec les tortillas restantes.
- Servez immédiatement, ou couchez les rouleaux (côté coupé vers le haut) dans 1 plat couvert au frigo.
- N.B : Ce sera très bon avec cet apéritif au rinquinquin ou autre !!!
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans lactose
Par portion
Kcal: | 35 kcal |