Pudding royal
Super simple
Bon marché
Cette recette de pudding vient directement d'Angleterre et elle est simplissime et royalement savoureuse.
Prép.
Cuisson
| Catégorie: | Desserts |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 4 œufs |
| 565 ml de lait |
| 115 gramme(s) de chapelure |
| 225 gramme(s) de sucre |
| 4 Cuillère(s) à soupe de confiture |
| 1 Cuillère(s) à café de vanille liquide |
Préparation de la recette de Pudding royal
- Préchauffer le four à 150º (Th.5).
- Séparez 3 des œufs, mettre les jaunes dans 1 bol avec l'œuf entier restant et les battre ensemble.
- Ajouter le lait, la chapelure, la vanille et 85 g de sucre.
- Mettre la confiture sur le fond d'un plat à tarte et étaler uniformément.
- Verser le mélange de lait, de chapelure et d'œufs sur la confiture. Enfournez pendant 1 heure.
- Battre les 3 blancs d'œufs restants jusqu'à consistance ferme, puis ajouter lentement le reste du sucre en continuant de battre.
- Versez sur le dessus du pudding, puis cuire au four pendant 15-20 min jusqu'à ce que la meringue soit cuite et légèrement dorée.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien
Par portion
