Pain au babeurre
Super simple
Bon marché
Un pain délicieux pour votre petit déjeuner végétarien, facile à faire sans attendre des heures pour faire lever la pâte.
Prép.
Cuisson
Catégorie: | Petit déjeuner végétarien |
Ingrédients
Pour
8
Personne(s)
Recette
250 gramme(s) de farine complète |
100 gramme(s) de farine blanche |
50 gramme(s) de gruau d'avoine |
1 Cuillère(s) à café de bicarbonate de soude alimentaire |
1 Cuillère(s) à café de sel de mer |
1 Cuillère(s) à café de sucre |
1 gros oeuf |
300 ml de babeurre |
Préparation de la recette de Pain au babeurre
- Préchauffer le four à 190° (Th.6 - 7).
- Placer la farine, le gruau d'avoine, le bicarbonate de soude, le sel et le sucre dans 1 saladier et mélanger.
- Dans 1 autre saladier, battre l'œuf et le babeurre au fouet.
- Utiliser une fourchette pour remuer le mélange d'œufs avec la farine, puis, finir à la main et pétrir un peu.
- Formez la pâte en boule et la placer sur 1 plaque à four farinée, aplatissez-la légèrement à la main pour former 1 disque de 6 à 7 cm d'épaisseur.
- Marquer le centre dans la partie supérieure du pain avec le bord d'un couteau.
- Enfournez pendant 50 à 60 min, ou jusqu'à ce qu'une croûte ferme se soit formée.
- Mettez le pain sur une grille pour refroidir, puis servir tiède.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans lactose
Par portion