Kale et oignons caramélisés en chemise
Super simple
Bon marché
La cuisson en chemise est simple et très "santé", ce qui donne un résultat savoureux et appétissant.
Prép.
Cuisson
| Catégorie: | Plats végétariens |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 4 pommes de terre moyennes |
| 2 c. à s. d'huile d'olive |
| 2 gros oignons |
| 250 grammes de chou kale émincé |
| 25 grammes basilic frais |
| 150 grammes de fromage de chèvre frais |
| 4 pincées de sel |
| 4 tours de moulin à poivre |
Préparation de la recette de Kale et oignons caramélisés en chemise
- Préchauffez le four à 220° (Th. 7).
- Lavez les pommes de terre, piquez-les à la fourchette et cuisez-les dans l'eau bouillante 10 à 15mn suivant la taille.
- Mettez-les sur 1 plaque à four et enfournez-les environ 15mn après les avoir piqué avec 1 fourchette ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans 1 poêle à frire et faites cuire les oignons émincés 8 à 10mn, jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés.
- Incorporer le chou kale (sans les côtes) et faire sauter pendant 2–3mn jusqu'à ce que vous veniez de faner, incorporer le basilic ciselé et assaisonner.
- Coupez les pommes de terre en 2 et versez le le mélange de chou entre les 2 morceaux.
- Recouvrez de fromage de chèvre, de quelques feuilles de basilic et d'un peu de poivre noir puis servez chaud.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique sans gluten
Par portion
| Kcal: | 520 kcal |
