Beignets de petits oignons blancs
Super simple
Bon marché
Servez cette recette avec 1 crudité de saison assaisonnée d'huile végétale et d'herbes fraîches.
Prép.
Cuisson
| Catégorie: | Entrées |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 125 gramme(s) de farine |
| 1/2 Litre d'huile pour friture |
| 20 petits oignons blancs |
| 1 oeuf |
| 50 cl de lait |
| 10 gramme(s) de beurre |
| 1 Cuillère(s) à café de levure boulangère |
| 4 Pincée(s) de sel |
| 2 Pincée(s) de poivre du moulin |
Préparation de la recette de Beignets de petits oignons blancs
- Mélangez dans 1 saladier la farine, la levure, l'oeuf et le beurre fondu.
- Ajouter sel, poivre puis le lait et laisser reposer 30 min.
- Épluchez les oignons en conservant 4 cm de tige, ébouillantez les 2 min dans de l'eau salée.
- Trempez les 1 à 1 dans la pâte et les plonger dans l'huile chaude pendant 3 à 5 min.
- Servez chaud accompagné d'un tartare de tomate et courgettes bien froid.
Apports nutritionnels
Serving size is Végétarien
Par portion
