Gratin de patates douces à la guimauve
Super simple
Bon marché
Un délicieux dessert végétarien et végétalien sans farine, ni œufs, ça vous dit ? alors n'hésitez pas !!!
Prép.
Cuisson
| Catégorie: | Desserts |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 6 patates douces |
| 50 gramme(s) de noix de pécan |
| 2 Cuillère(s) à soupe de marmelade d'agrumes |
| 50 gramme(s) de margarine |
| 1/2 Cuillère(s) à café de cannelle |
| 2 Pincée(s) de noix de muscade |
| 200 gramme(s) marshmallows ou guimauves |
Préparation de la recette de Gratin de patates douces à la guimauve
- Préchauffer le four à 200º (Th. 6 - 7).
- Faire griller les noix de pécan dans 1 poêle à sec jusqu'à ce que ça soit doré, puis ajoutez la cannelle et la noix de muscade.
- Cuire pendant 30 secondes, puis transfert sur une planche à découper.
- Cuire au four ou à la vapeur les patates douces jusqu'à cuisson, piquez-les avec 1 fourchette pour vérifier la cuisson.
- Pelez les patates et écrasez-les à la fourchette, les mélanger dans 1 saladier avec la confiture, les noix et la margarine.
- Verser dans un plat allant au four et recouvrir de guimauves.
- Enfournez pendant 25 minutes jusqu'à ce que les guimauves soient dorées et gonflées.
- Refroidir légèrement avant de servir.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion
