Étoiles de fromage
Super simple
Bon marché
Les étoiles brillent avec la saveur fraîche du basilic pour ces bouchées savoureuses et festives.
Prép.
Cuisson
Attente
30Mn
| Catégorie: | Apéritifs végétariens |
Ingrédients
Pour
2
Douzaine(s)
Recette
| 115 gramme(s) de beurre ramolli |
| 140 gramme(s) de cheddar fort fraîchement râpé |
| 2 Cuillère(s) à soupe de crème liquide |
| 100 gramme(s) de farine |
| 75 gramme(s) de parmesan râpé |
| 2 Cuillère(s) à soupe de basilic frais finement haché |
| 1 Pincée(s) de sel |
Préparation de la recette de Étoiles de fromage
- Préchauffer le four à 180° (Th.6).
- Battre le Cheddar, le beurre, la crème et le sel à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Ajouter graduellement la farine, le Parmesan et le basilic, en battant jusqu'à homogénéité.
- Mettre la pâte sur 1 surface bien farinée, diviser en 4 parties égales, aplatir chacune en un disque; étaler sur 1 épaisseur de 0.5 cm.
- Couper des étoiles de 3 cm, les placer à 2 ou 3 cm d'intervalle sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier cuisson.
- Enfournez de 11 à 15 min ou jusqu'à ce que soit doré, refroidir sur des grilles environ 30 minutes.
- N.B : si vous n'avez pas de batteur, utilisez 1 fouet, ce sera simplement + long.
Apports nutritionnels
Serving size is Végétarien
Par portion
