Crème brûlée au tofu et aux fruits
Super simple
Bon marché
Une crème brûlée très végétarienne et même végétale c'est à dire sans lait et sans oeuf. Légère, rapide, économique et délicieuse; à découvrir.
Prép.
Cuisson
| Catégorie: | Desserts |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 125 gramme(s) de tofou nature |
| 20 cl de crème d'amandes |
| 350 gramme(s) de fruits de saison |
| 30 gramme(s) de cassonade |
| 1 citron vert |
Préparation de la recette de Crème brûlée au tofu et aux fruits
- Préchauffer le gril supérieur du four à 210° (Th.7).
- Répartir la chair des fruits dans 4 ramequins.
- Mixer ensemble la crème d'amandes, le tofu et le zeste de citron vert finement râpé.
- Couvrir les fruits de cette préparation et saupoudrer de cassonade.
- Placer les ramequins sous le grill jusqu’à ce que la cassonade se caramélise.
- Laisser refroidir et déguster tiède ou froid.
- Décorer les ramequins de zestes et servir.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien Vegan sans gluten sans lactose
Par portion
