Crème bicolore café
Super simple
Bon marché
Une crème végan légère sans oeufs et sans farine, parfumée au café et au caramel. Idéale pour se familiariser avec les desserts vegans.
| Catégorie: | Desserts |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 50 cl de lait de soja |
| 1/2 tasse de café fort |
| 3 Cuillère(s) à soupe de sucre brun |
| 3 Cuillère(s) à soupe de fécule de maïs |
| 1 Cuillère(s) à soupe d'eau |
Préparation de la recette de Crème bicolore café
- Diluer la fécule dans un peu de lait de soja.
- Faire caraméliser le sucre avec 1 c. à s. d'eau sur le feu. Ajouter le lait de soja et le chauffer.
- Verser la fécule et laisser épaissir. Séparez la crème en 2 parts.
- Mélanger le café à 1 moitié de crème, verser la crème dans des coupes et laisser prendre au frigo.
- Recouvrir la crème au café de crème au caramel et réfrigérer 1 H.
- Décorez de cacao ou de poudre de noisettes et servez.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion
