Chips de céleri rave
Super simple
Bon marché
Délicieux à l'apéro mais également en accompagnement d'un plat végétarien, ces chips sont à tester absolument pour en faire profiter vos convives.
Prép.
Cuisson
Catégorie: | Apéritifs végétariens |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
2 céleri rave pas trop gros |
1/2 Litre(s) d'huile de friture |
3 Pincée(s) de sel |
Préparation de la recette de Chips de céleri rave
- Chauffez l'huile de friture à 175° environ.
- Épluchez les céleris, coupez-les puis en faire des chips avec le robot.
- Plongez-les sans attendre dans l'huile de friture (1 peu moins chaude que pour les pommes de terre).
- Faites cuire entre 4 et 5 min, les égoutter sur du papier absorbant et salez-les.
- Servez aussitôt ou tenez-les au chaud au four.
Apports nutritionnels
Serving size is Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion