Pain perdu au fromage
Très simple
Bon marché

Pour utiliser les restes de pain et de vieux fromages, cette recette végétarienne est vraiment simple, rapide et très économique.

Prép.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 4 tranches de pain de campagne
  • 15 cl de lait de soja
  • 2 œufs
  • 80 gramme(s) de fromage râpé
  • 2 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 1 Pincée(s) de sel
  • 2 Pincée(s) de poivre du moulin

Préparation de la recette de Pain perdu au fromage

  1. Verser le lait dans une assiette.
  2. Dans une seconde assiette, battre les œufs, salez peu et poivrez.
  3. Trempez les tranches de pain dans le lait en comptant jusqu'à 3, puis retournez-les.
  4. Faites de même en les passant dans les œufs puis dans le fromage.
  5. Faites chauffer l'huile dans 1 poêle et cuire les tranches 3 min de chaque côté en les retournant à mi-cuisson.
  6. Passez-les 3 à 4 min sous le grill du four pour les faire gratiner et servir avec 1 salade.

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