Crème Budwig
Super simple
Bon marché
La célèbre crème de Budwig pour 1 petit-déjeuner sain et équilibré le matin, pour bien commencer la journée.
Prép.
| Catégorie: | Petit déjeuner végétarien |
Ingrédients
Pour
1
Personne(s)
Recette
| 4 Cuillère(s) à café de fromage blanc maigre (0 à 20%) |
| 2 Cuillère(s) à café de sucre intégral ou complet |
| 1 banane bien mûre |
| 2 Cuillère(s) à café d'huile de tournesol ou de germe de blé |
| 2 Cuillère(s) à café de fruits séchés hachés |
| 2 Cuillère(s) à café de miel |
| 1/2 citron bio |
| 2 Cuillère(s) à café de graines oléagineuses |
Préparation de la recette de Crème Budwig
- Fouettez le fromage blanc avec l'huile pour obtenir 1 émulsion bien homogène soit à la fourchette ou au mixer. On ne doit plus voir de traces d’huile.
- Ajouter le jus du 1/2 citron, la banane écrasée, le miel ou le sucre ou les fruits séchés.
- Puis ajouter les graines ou fruits oléagineux moulus fraîchement.
- Ajouter des morceaux de fruits frais de saison.
- P.S : Utiliser un moulin à café pour moudre vos céréales et vos graines avec une lame résistante pour supporter l'impact des céréales.
- Graines ou fruits oléagineux : lin, tournesol, sésame, noix, noisettes, amandes, graines de courge, noix de cajou.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten
Par portion