Hamburger d'avocat
Très simple
Bon marché

Si vous avez déjà vu des hamburgers d'avocat végans quelque part, svp envoyez-moi 1 e-mail, je vous enverrai une nouvelle recette végétalienne.

Prép.
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 1 c. à s. de sauce abodo
  • 1 c. à s. d'huile végétale
  • 200 grammes de tofu ferme
  • 100 grammes de bacon végétalien
  • 2 gros avocats
  • 2 feuilles de laitue
  • 1 tomate tranchée
  • 1 oignon rouge émincé
  • 2 c. à s. de graines de sésame noir
  • 4 pincées de sel
  • 2 tours de moulin à poivre

Préparation de la recette de Hamburger d'avocat

  1. Dans 1 bol, mélanger la mayonnaise végétalienne et la sauce adobo, réservez.
  2. Réchauffer l'huile dans 1 petite poêle à feu moyen, assaisonnez le tofu avec le sel et le poivre.
  3. Frire des 2 côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés, transférer dans 1 assiette et réserver.
  4. Dans la même poêle, faire sauter le bacon végétalien jusqu'à ce qu'il soit doré, mettre de côté.
  5. Pelez délicatement les avocats, tranchez 1 petite partie du fond, pour en faire la base (ce sera les «petits pains» du fond).
  6. Garnir chacun avec le mélange mayo-adobo, le tofu, le bacon végétalien, la laitue et les tranches de tomate et d'oignon.
  7. Déposer les restes d'avocat sur le dessus et saupoudrer de graines de sésame.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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