Sorbet végan aux fraises
Super simple
Bon marché
Une simple recette de sorbet végétal sans crème ni œuf, avec seulement quatre ingrédients tout simples.
Prép.
Cuisson
| Catégorie: | Sorbets - glaces |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 200 gramme(s) de sucre |
| 300 gramme(s) de fraises en purée |
| 1 Cuillère(s) à soupe de fécule de maïs |
| 50 cl d'eau |
Préparation de la recette de Sorbet végan aux fraises
- Diluer le sucre et la fécule dans l'eau, dans 1 grande casserole à feu doux et faire bouillir pour obtenir 1 sirop (10 min).
- Retirer du feu et laisser refroidir.
- Lorsque le sirop de sucre est complètement refroidi, ajouter les fruits en purée et bien mélanger.
- Placer dans un récipient en plastique et congeler jusqu'à ce que ce soit solide.
- Couper le sorbet en morceaux, puis mixer jusqu'à une consistance lisse et homogène.
- Remettre le sorbet dans le congélateur et laisser congeler pendant 4 H.
- AStuce : Sortez le sorbet 15 à 20 min avant de le déguster et servez avec ce gâteau aux pommes par exemple.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion
