Recette Mayonnaise végan

Très simple

Bon marché

Une fois n'est pas coutume, 1 recette végan trouvée sur le site de "Bjorg", la fameuse marque de bio industriel.

Prép. 10Mn

Catégorie:

Plats végétariens

Pour 4 Personne(s)

Hacher grossièrement le persil et l’ail.
Les placer dans un blender avec la Boisson Soja, l’huile et quelques pincées de sel.
Mixer 20 sec et ajouter quelques gouttes de jus de citron.
Le mélange liquide prend 1 consistance crémeuse grâce à l’acidité du citron, arrêter alors de mixer.
Réserver au réfrigérateur 2 H pour que la mayonnaise soit plus ferme.
Servez avec des crudités ou des légumes vapeur de saison.